企业参访是MBA学生课堂外作育必不可少的运动 。通过企业参访 ，MBA学生可以感受企业文化 ，运用课堂所学 ，进而获得对理论知识更深条理的明确与感悟 。
在今年周黎安教授《治理经济学》的课堂上 ，MBA学生们起源相识了古代晋商之道 ；结课后 ，为了更深入的探寻晋商的缘起与生长 ，体悟晋商“家族企业”文化传承的头脑 ，伟易博治理学院2018级MBA整日制班特意举行了主题为“追溯晋商之道”的企业参访运动 。同砚们前往山西太原举行了为期2天的实地考察与旅行 ，这是同砚们从课堂走向课外 ，在探索实践中学习体悟的主要历程 。
晋商是中国最早的商人 ，起源于年龄战国 ，明清时期抵达壮盛 。作为十大商帮之首 ，晋商在中国商界称雄达500年之久 。晋商家族差别于一样平常的官绅家族 ，是具有商业烙印特征的中国古板文化家族 。
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说到山西 ，自然要提到醋文化 。“柴米油盐酱醋茶” ，山西老陈醋是人们一样平常餐桌上鲜味不可或缺的调料 。12月8日上午 ，我们一行人来到山西著名醋企——水塔醋业举行旅行 ，这是外地一家谋划了几十年的家族企业 ，无论是生产规� ；蛟擞卫矸椒� ，都带给我们极大的震撼 。
参访同砚在水塔醋业厂区合影留念
水塔醋业是天下农业工业化重点龙头企业 ，也是现在海内大型的老陈醋生产企业 ，坐落于“中国醋都”山西清徐县 。一进厂区 ，我们就闻到空气中弥漫的浓郁香醇的醋味 ，深吸一口 ，酸溜溜气息沁人心脾 ，别是一番滋味 。在这里 ，我们旅行了山西老陈醋加工的全历程 ，现代化精湛的机械流水操作 ，与古板老陈醋的酿造工艺完善团结 ，相得益彰 。
水塔醋业厂区及产品
水塔醋业整个厂区占地1500亩地 ，有2000多名工人 ，年产量达30万吨 ，其产品销往天下三十多个省市 ，并出口美国、加拿大、新加坡、马来西亚等国家和地区 。在晒场上 ，我们看到一万多缸老陈醋整齐排列 ，十分壮观 ；灌装车间里 ，先进的流水线装置一天可以罐装四万多吨 ；偌大的库房满满当当 ，天天晚上十点 ，当天灌装完成的产品就将所有发货 ；商品展示区 ，老陈醋、陈醋、饺子醋、玫瑰醋、醋饮料、醋糕……三大系列 ，200多个品种 ，种种特色细腻包装 ，让人目不暇接 。
“宝源坊”醋坊
除了生产车间 ，我们还旅行了手工制醋工坊——“宝源坊” 。“宝源坊”始建于明朝宣德三年 ，距今已有500多年历史 ，其产品曾作为明、清两朝皇家贡品 。到民国时期 ，因连年饥荒与战火的糟蹋 ，宝源老醋坊关门歇业 。为了传承山西手工酿醋的古板工艺 ，水塔醋业重修了“宝源老醋坊” ，还原了明清时期的醋坊原貌 ，再现了古代酿醋场景 ，现在是国家非物质文化遗产 。
“宝源坊”旅行
在“宝源坊” ，我们见识了五谷杂粮酿制老醋的全历程：蒸、酵、薰、淋、陈 ，这些办法还原了古代酿醋的场景 。手工醋的制作工艺与规� ；拇淄耆畋� ，重大的工艺包管了手工醋浓墨般的颜色和绵柔鲜香的口感 ，但也导致手工醋的产量很是有限 。
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晋商首创了中国历史上的“票号” ，是其时商人通商的一种方法 。商路遥远 ，汇通天下 ，“票号”曾在中国历史上显赫一时 。直到今日还赞美着“山西商人善于做生意、善于理财”的说法 。8日下昼 ，我们来到了极具代表性的乔家大院旅行 。
乔家大院及乔氏商训
明清时期 ，乔家已经在中国各地有票号、银号、寺库、粮店200多处 ，资产抵达数万万两白银 ，成为晋商中的翘楚 。
都说“皇家看故宫 ，民宅看乔家” ，一部电视剧《乔家大院》让人们熟悉了这段历史 。红灯笼高高挂起 ，绿瓦白墙 ，世事情迁 ，行走于此 ，似乎穿越了时光 ，触摸着令人唏嘘的的旧时代 。除了雄伟壮观的修建外 ，乔家大院随处可见的祖训和商训也令人印象深刻 。
实现“汇通天下”的乔致庸 ，不但是其时商界赫赫著名的大财东 ，治家也十分严谨 ，亲自撰写了春联 ，挂在内宅门上：“求名求利莫求人 ，须求己 。惜衣惜食非惜财 ，缘惜福 。”他以为做生意办事要以“信”为重 ，其次是“义” ，最后才是“利” 。正是一辈又一辈乔家人严守祖训 ，才让乔家得以昌盛 。
遗憾的是 ，小我私家运气离不开时代运气 ，家庭运气离不开国家运气 。时运不济 ，乔家最终照旧走向衰落 。
参访同砚在乔家大院合影留念
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商道昌盛故有魂 ，晋商背后的文化灵魂又是什么？9日 ，我们驱车一起南下 ，来到了平遥古城 。平遥古城 ，始建于西周宣王时期 ，天下文化遗产 ，是中国现存最完整的古代县城 。
同砚们在平遥古城旅行游览
闲步在平遥古县城内 ，穿梭于明清修建之中 ，我们发明今天生涯在此的人们 ，似乎依然保存着几百年前撒播下来的民俗 。一座座古老的修建在低声诉说着历史 ，而晋商文化的昌盛生长 ，让这座小县城一度成为中国富甲一方的金融中心 。无论是规模弘大的平遥县衙 ，照旧曾垄断经济的日升昌票号 ，或者是历经岁月洗礼的古城墙 ，亦或是四大街、八小街、七十二条蚰蜒巷 ，都是平遥昌盛历史的见证者 。
《又见平遥》剧照
在这座小县城内 ，爆发了千万万万的故事 ，但都随着历史的斑驳逐渐被众人遗忘 。借助王潮歌导演的大型情景剧《又见平遥》 ，我们得以回到已往 ，去看看山西人的文化灵魂 。 “我生都生了 ，死就死了吧 。”“平遥人做的不是生意 ，是品行！”朗朗上口的台词 ，让人影象犹新 。“道义”与“品行”、“血脉”与“传承” ，也许这就是山西人的根 ，这就是晋商的文化灵魂 。
《又见平遥》讲述了一个关于血脉传承、生生不息的故事：清朝末期 ，平遥古城票号店主赵易硕抵尽家产 ，从沙俄� ；亓朔趾磐跽乒竦囊惶跹� 。赵店主同兴公镖局232名镖师前往接回王家血脉 ，在这七年中 ，赵店主自己连同232名镖师所有死在归途中 ，而王家血脉得以延续 。
同砚们在平遥古城合影留念
山西之行 ，追溯百年晋商之道 ，伟易博收获是丰富的：通过水塔醋业的参访 ，乔家大院的旅行 ，平遥古城的探寻 ，我们得以“求真知、交真友、感真情” ，在体悟晋商头脑的同时 ，见证着古板工艺的再起 ，更感受着祖国的昌盛郁勃 。
供稿：贺潇鹿 18级MBA整日制班
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