企业参访是MBA学生课堂外作育必不可少的运动。通过企业参访，MBA学生可以感受企业文化，运用课堂所学，进而获得对理论知识更深条理的明确与感悟。
在今年周黎安教授《治理经济学》的课堂上，MBA学生们起源相识了古代晋商之道；结课后，为了更深入的探寻晋商的缘起与生长，体悟晋商“家族企业”文化传承的头脑，伟易博治理学院2018级MBA整日制班特意举行了主题为“追溯晋商之道”的企业参访运动。同砚们前往山西太原举行了为期2天的实地考察与旅行，这是同砚们从课堂走向课外，在探索实践中学习体悟的主要历程。
晋商是中国最早的商人，起源于年龄战国，明清时期抵达壮盛。作为十大商帮之首，晋商在中国商界称雄达500年之久。晋商家族差别于一样平常的官绅家族，是具有商业烙印特征的中国古板文化家族。
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说到山西，自然要提到醋文化。“柴米油盐酱醋茶”，山西老陈醋是人们一样平常餐桌上鲜味不可或缺的调料。12月8日上午，我们一行人来到山西著名醋企——水塔醋业举行旅行，这是外地一家谋划了几十年的家族企业，无论是生产规�；蛟擞卫矸椒�，都带给我们极大的震撼。
参访同砚在水塔醋业厂区合影留念
水塔醋业是天下农业工业化重点龙头企业，也是现在海内大型的老陈醋生产企业，坐落于“中国醋都”山西清徐县。一进厂区，我们就闻到空气中弥漫的浓郁香醇的醋味，深吸一口，酸溜溜气息沁人心脾，别是一番滋味。在这里，我们旅行了山西老陈醋加工的全历程，现代化精湛的机械流水操作，与古板老陈醋的酿造工艺完善团结，相得益彰。
水塔醋业厂区及产品
水塔醋业整个厂区占地1500亩地，有2000多名工人，年产量达30万吨，其产品销往天下三十多个省市，并出口美国、加拿大、新加坡、马来西亚等国家和地区。在晒场上，我们看到一万多缸老陈醋整齐排列，十分壮观；灌装车间里，先进的流水线装置一天可以罐装四万多吨；偌大的库房满满当当，天天晚上十点，当天灌装完成的产品就将所有发货；商品展示区，老陈醋、陈醋、饺子醋、玫瑰醋、醋饮料、醋糕……三大系列，200多个品种，种种特色细腻包装，让人目不暇接。
“宝源坊”醋坊
除了生产车间，我们还旅行了手工制醋工坊——“宝源坊”。“宝源坊”始建于明朝宣德三年，距今已有500多年历史，其产品曾作为明、清两朝皇家贡品。到民国时期，因连年饥荒与战火的糟蹋，宝源老醋坊关门歇业。为了传承山西手工酿醋的古板工艺，水塔醋业重修了“宝源老醋坊”，还原了明清时期的醋坊原貌，再现了古代酿醋场景，现在是国家非物质文化遗产。
“宝源坊”旅行
在“宝源坊”，我们见识了五谷杂粮酿制老醋的全历程：蒸、酵、薰、淋、陈，这些办法还原了古代酿醋的场景。手工醋的制作工艺与规�；拇淄耆畋�，重大的工艺包管了手工醋浓墨般的颜色和绵柔鲜香的口感，但也导致手工醋的产量很是有限。
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晋商首创了中国历史上的“票号”，是其时商人通商的一种方法。商路遥远，汇通天下，“票号”曾在中国历史上显赫一时。直到今日还赞美着“山西商人善于做生意、善于理财”的说法。8日下昼，我们来到了极具代表性的乔家大院旅行。
乔家大院及乔氏商训
明清时期，乔家已经在中国各地有票号、银号、寺库、粮店200多处，资产抵达数万万两白银，成为晋商中的翘楚。
都说“皇家看故宫，民宅看乔家”，一部电视剧《乔家大院》让人们熟悉了这段历史。红灯笼高高挂起，绿瓦白墙，世事情迁，行走于此，似乎穿越了时光，触摸着令人唏嘘的的旧时代。除了雄伟壮观的修建外，乔家大院随处可见的祖训和商训也令人印象深刻。
实现“汇通天下”的乔致庸，不但是其时商界赫赫著名的大财东，治家也十分严谨，亲自撰写了春联，挂在内宅门上：“求名求利莫求人，须求己。惜衣惜食非惜财，缘惜福。”他以为做生意办事要以“信”为重，其次是“义”，最后才是“利”。正是一辈又一辈乔家人严守祖训，才让乔家得以昌盛。
遗憾的是，小我私家运气离不开时代运气，家庭运气离不开国家运气。时运不济，乔家最终照旧走向衰落。
参访同砚在乔家大院合影留念
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商道昌盛故有魂，晋商背后的文化灵魂又是什么？9日，我们驱车一起南下，来到了平遥古城。平遥古城，始建于西周宣王时期，天下文化遗产，是中国现存最完整的古代县城。
同砚们在平遥古城旅行游览
闲步在平遥古县城内，穿梭于明清修建之中，我们发明今天生涯在此的人们，似乎依然保存着几百年前撒播下来的民俗。一座座古老的修建在低声诉说着历史，而晋商文化的昌盛生长，让这座小县城一度成为中国富甲一方的金融中心。无论是规模弘大的平遥县衙，照旧曾垄断经济的日升昌票号，或者是历经岁月洗礼的古城墙，亦或是四大街、八小街、七十二条蚰蜒巷，都是平遥昌盛历史的见证者。
《又见平遥》剧照
在这座小县城内，爆发了千万万万的故事，但都随着历史的斑驳逐渐被众人遗忘。借助王潮歌导演的大型情景剧《又见平遥》，我们得以回到已往，去看看山西人的文化灵魂。 “我生都生了，死就死了吧。”“平遥人做的不是生意，是品行！”朗朗上口的台词，让人影象犹新。“道义”与“品行”、“血脉”与“传承”，也许这就是山西人的根，这就是晋商的文化灵魂。
《又见平遥》讲述了一个关于血脉传承、生生不息的故事：清朝末期，平遥古城票号店主赵易硕抵尽家产，从沙俄�；亓朔趾磐跽乒竦囊惶跹�。赵店主同兴公镖局232名镖师前往接回王家血脉，在这七年中，赵店主自己连同232名镖师所有死在归途中，而王家血脉得以延续。
同砚们在平遥古城合影留念
山西之行，追溯百年晋商之道，伟易博收获是丰富的：通过水塔醋业的参访，乔家大院的旅行，平遥古城的探寻，我们得以“求真知、交真友、感真情”，在体悟晋商头脑的同时，见证着古板工艺的再起，更感受着祖国的昌盛郁勃。
供稿：贺潇鹿 18级MBA整日制班
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